Sapevi che la pandemia di Covid-19 ha cambiato l'intera razza umana, modificandone le norme fondamentali di pulizia e di salute? Una delle tendenze più in voga è quella dei "prodotti senza zucchero". Pertanto, un ingrediente senza zucchero è diventato un requisito fondamentale, direttamente collegato al sistema immunitario. Il consumo eccessivo di prodotti zuccherati è altamente rischioso e può causare vari tipi di malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2 e obesità. La maggior parte dei grandi marchi e dei fornitori di grandi marche preferisce i produttori di bicchieri che possono stampare con precisione il contenuto di zucchero dei loro prodotti.
La maggior parte dei ricercatori alimentari sta lavorando alla ricerca di alternative allo zucchero e di tecniche di confezionamento innovative. Pertanto, l'uso di dolcificanti naturali come ingredienti alimentari e l'impiego di imballaggi IML come contenitori per i prodotti sono preferiti da diverse aziende e grandi marchi. Non solo le caratteristiche fisiche dello zucchero devono essere mantenute, ma anche il suo sapore non deve essere alterato.
Quali grandi marchi si stanno concentrando sul contenuto di zucchero e sul confezionamento IML?
• Coca-Cola: Secondo la Coca-Cola, dopo il Covid-19 ci sarà una carenza assoluta di dolcificanti artificiali! Il motivo principale è che i consumatori stanno dando maggiore importanza alla salute della propria famiglia e anche alla scarsità di materie prime provenienti dalla Cina. Le principali alternative allo zucchero utilizzate dalla Coca-Cola sono Acesulfame di potassio, Aspartame, Saccarina, Ciclamato, Sucralosio e Glicosidi steviolici. Da giugno 2020, le loro vendite hanno toccato il fondo.
• Nestlé: Questo grande fornitore sta lavorando per riformulare i livelli di zucchero nei suoi diversi tipi di dolciumi. Ha già riprogettato il processo di produzione del packaging e ha optato per il confezionamento IML per quasi tutti i prodotti.
• Coca-Cola Zero: Contiene pochissimo zucchero. Tuttavia, la sua alternativa allo zucchero ha effetti discutibili sulla salute. Esiste un rischio di obesità a causa di queste alternative allo zucchero. Esiste un tira e molla diretto tra i programmi di controllo del peso e le bevande dolcificate artificialmente.
I consumatori stanno effettuando ricerche approfondite su termini come "Senza zucchero", "A basso contenuto di zucchero", "Zero Card", ecc., a causa della crescente importanza della consapevolezza sanitaria! Pertanto, i grandi fornitori di marchi e i produttori di imballaggi non possono ignorare le esigenze dei loro potenziali consumatori.
Qual è la soluzione?
Immagine del marchio:
• Prodotto sano: Lavorare per migliorare l'immagine del marchio dei loro prodotti esistenti e dei nuovi lanci.
• Gusto superiore: Non lasciare che il tuo gusto si deteriori utilizzando qualsiasi alternativa allo zucchero.
• Etichettatura dettagliata: Sì, fidatevi del vostro fornitore di bicchieri o del produttore di imballaggi in plastica e optate per l'imballaggio IML (come quello utilizzato da vari fornitori di grandi marchi) e fornite l'etichetta ad alta definizione integrata nel contenitore del prodotto. L'imballaggio IML aumenterà la qualità dell'etichetta e ridurrà la confusione dei clienti riguardo agli ingredienti del prodotto. È anche ecologico e privo di germi!
• Strategia di marketing moderna: Implementa le strategie di marketing più recenti che terranno conto della formula del tuo prodotto, del suo gusto e della concorrenza.