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Que signifient exactement les plats préparés ?
- Tous les types de produits agricoles, volaille, bétail, fruits de mer, etc., utilisés comme matières premières sont appelés aliments préparés ou produits alimentaires préparés.
- Ces plats préparés sont conditionnés dans des emballages résistants au congélateur et/ou au micro-ondes avec un mélange parfait de garnitures hygiéniques, d'assaisonnements et d'autres ingrédients alimentaires complémentaires.
- Les additifs et conservateurs alimentaires peuvent être utilisés comme ingrédients auxiliaires dans les plats préparés. Ces plats peuvent être préparés en sélectionnant les ingrédients à l'avance, à partir de différentes variétés de produits transformés ou semi-finis. L'importance de l'emballage IML s'est donc accrue pour ces emballages de plats préparés, micro-ondables et surgelés.
Quelle est la meilleure solution pour augmenter la durée de conservation des plats préparés et des aliments surgelés ?
- Il est recommandé de conserver tous les plats préparés dans les conditions de la chaîne du froid, de préférence à une température inférieure à zéro degré. En effet, les consommateurs ou les utilisateurs finaux transformeront les plats préparés simplement en les chauffant ou en les cuisant.
- L'emballage des aliments préparés joue donc un rôle essentiel dans le transport. L'étiquetage dans le moule offre une perfection inégalée grâce à des emballages robustes et résistants aux congélateurs, ainsi qu'à des emballages micro-ondable 100%.
- L'emballage IML contribue à prolonger la durée de conservation du contenu. Non seulement l'emballage autocollant moulé répond à toutes les exigences des aliments préparés, mais il préserve également l'hygiène du produit.
- Les emballages résistants au gel, fabriqués grâce à la technologie IML pour le stockage des aliments préparés, sont également résistants aux rayures. L'emballage IML ne congèle pas très rapidement ; il est donc largement utilisé comme emballage résistant au gel et au micro-ondes pour les aliments préparés. L'emballage IML offre également une protection supplémentaire en rendant les contenants résistants aux rayures.
- Non seulement les contenants ne gèlent pas, mais ils résistent également à des températures très élevées, ce qui les rend très utiles comme emballages allant au micro-ondes.

